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2 다식 만들기

옛날 사람들의 요리 방법을 참고하여 다식을 만들어 보세요.

다식은 우리 고유의 과자로
추석이나 제사 때 상에
올리던 음식이었어.
준비물

다식판

대추 10개

밤 10개

곶감 10개

1
꿀 컵
2
생강즙 3큰술

계핏가루 1큰술

1
후춧가루 작은술
2
약간의 식용유

다식판에는 여러 가지 무늬를 새겨 넣었어요. 각각의 무늬에는
다음과 같은 뜻이 있어요.

국화무늬: 복이 많은 것, 오래 사는 것.
태극무늬: 부자가 되는 것, 조화로움.

연꽃무늬: 축복을 비는 것, 죽은 뒤 이상 세계에 가는 것.

94 시대마다 다른 삶의 모습