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내용 정리 학습 영상 음식을 만드는 도구의 변화로 달라진 생활 모습
➌ 음식을 만드는 도구의 발달 음식을 만드는 도구가 발전하면서 어떤 음식을 만들 수 있게 되었으며,
• 재료와 음식을 손질하거나 가는 도구: 갈돌과 갈판 사람들의 생활 모습은 무엇이 달라졌는지 설명하는 영상입니다.
- 절구 - 맷돌 - 믹서 음식을 만드는 도구의 변화로 달라진 생활 모습
• 재료와 음식을 익히는 도구: 토기 - 시루 - 무쇠솥
- 전기밥솥
• 불을 피우는 도구: 화덕 - 아궁이 - 가스레인지 음식을 만드는 도구가 변화하면서 무엇이 달라졌을까요?
• 재료와 음식을 담는 도구: 토기 - 옹기 - 플라스
보충 설명 시루
틱·스테인리스 그릇
시루는 고구려 안악 3호분 벽화에도 등
➍ 음식을 만드는 도구의 변화로 달라진 생활 모습
장하는 조리 도구로, 청동기 시대에 등
• 다양한 음식을 편리하게 만들어 먹을 수 있게 됨.
장한 이후 지금까지 사용되고 있습니다.
토기 시루

조개, 곡식, 물 등을 토기에 아궁이에 불을 지펴 시루
넣고 화덕에 데워 음식을 바닥의 구멍으로 올라오는
익혀 먹었습니다. 김을 이용해 생선, 떡 등을
쪄 음식을 만들었습니다.

화덕 돌이나 나무 등을 쌓아
불을 피울 수 있게 만든 공간.

화덕
아궁이
보충 설명 아궁이
아궁이는 방이나 솥 등에 불을 때기 위해 만든 구
멍입니다. 보통 아궁이의 위에는 솥을 걸어 놓는
부뚜막이 있고 아궁이에 땔감을 넣어 불을 붙여서
솥을 데워 음식을 만들었습니다.
갈돌과 갈판 절구

갈돌로 갈판에 곡식의 낟알을 갈아서 껍질을 돌로 만든 절구에 곡식이나
벗기거나 가루로 만들었습니다. 음식을 찧어서 재료를 손질
하였습니다.

68 시대마다 다른 삶의 모습