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탐구 2 증발 실험하기

1 탐구 1 에서 거름종이를 빠져나온 물질을 증발 접시에 붓고 가열합

니다.
거름종이를 빠져나온 물질을 증발 접시에 붓고 햇빛이 잘 비치는 곳에 두어도 돼요.

핫플레이트 사용 방법

『실험 관찰』 13`쪽에 있는 핫플레이트 사용 방법을 확인해요.

2 증발 접시에서 나타나는 변화를 관찰하고, 결과를 이야기합니다.

소금물을 가열할 때 소금이 튈 수 있으니 주의해요.

핫플레이트와 증발 접시는 뜨거우니 주의하고, 반드시 면장갑을 착용해요.

결과를 정리해요

1 탐구 1 에서 거름종이에 남아 있는 물질과 거름종이를 빠져나온 물질은
무엇인가요?

2 탐구 2 에서 시간이 지남에 따라 어떤 변화가 나타났나요?

소금과 모래의 혼합물을 물에 녹여 거름 장치로 거르면 물에 녹지

않는 모래를 분리할 수 있습니다. 거름은 물에 녹는 물질과 물에

녹지 않는 물질의 혼합물을 물에 녹인 다음, 물에 녹지 않은 물질을

걸러서 분리하는 방법입니다.

메주 전통 장을 만들 때 거름을 이용합니다. 메주와 소금물을 섞고 일정
메주는 콩을 삶아서 찧은 뒤
뭉쳐서 말린 것입니다. 시간이 지나면 헝겊으로 걸러 헝겊에 남은 건더기는 된장을 만들고,

헝겊을 빠져나온 액체는 간장을 만듭니다.

110 4. 혼합물의 분리