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창의 적으로 생각해요
용해와 용액을 이용한 보석 사탕
나만의 보석 사탕을 만들 수 있는 방법을 생각해 봅
반짝반짝 빛나는 보석 사탕은 용해와 용액을 이용해 만들 수 있습니다. 시다.
보석 사탕을 만들려면 먼저 설탕을 물에 최대한 많이 녹여 진한 설탕물을
만들어야 합니다. 물의 온도를 높이면 더 많은 설탕을 녹일 수 있습니다. 지도 방향 스마트 기기를 활용하거나 도움 영상을 참고해 보석 사탕
이렇게 만든 진한 설탕물을 식히면 온도가 낮아지면서 용액에 녹아 있던
설탕이 설탕 알갱이로 나타나기 시작합니다. 이 설탕 알갱이가 모이면 을 만드는 방법을 살펴보게 하고, 이를 통해 특별한 보석 사탕을 만들
보석 사탕이 됩니다. 수 있는 방법을 생각해 볼 수 있게 한다.
예시 답안 실로 특별한 모양을 만들고, 실에 설탕을 묻혀 진한 설탕물
식용 색소를 넣은 진한 설탕물에 에 넣어 두면 설탕이 실에 달라붙어 특별한 모양의 보석 사탕을 만들
나무젓가락을 꽂아 두면
보석 사탕이 자라요!
이때 나무젓가락에 설탕을 수 있다.
묻혀 두면 좋아요!
과학과 핵심 역량 강화를 위한 지도 방안
• 과학적 사고력 용해와 용액의 성질을 이용해 나만
의 보석 사탕을 만들 수 있는 방법을 설명하게 4
한다. → 질문 예시: 보석 사탕을 만들기 위한 단원
완성된 보석 사탕
준비물과 보석 사탕을 만드는 방법을 이야기해
볼까요?
• 과학적 문제 해결력 용해와 용액 단원에서 학습한 내용
창의 적으로 생각해요
나만의 보석 사탕을 만들 수 있는 방법을 생각해 봅시다. 을 바탕으로 자신만의 보석 사탕을 만드는 방법을
94 생각해 볼 수 있게 한다. → 질문 예시: 진한 설탕물
94
을 식히면 어떤 현상이 나타날까요?
초등과학5-1_④단원(71~94)OK.indd 94 2022-06-17 오전 11:13:18

‣ 활용 방법 참고 자료
• 이 단원에서 학생들은 고체 용질이 액체 용매에 녹
재결정을 통한 결정의 크기와 모양 조절
아 용액이 되는 정방향의 과정만을 경험하고 실험하
용액을 냉각하여 용질이 석출될 때 용액의 온도 변화
였다. 용액에서 결정이 생성되는 과정은 반대로 용
정도에 따라 결정의 크기나 모양이 달라지기도 한다.
액 속에 섞여 있던 용질 입자가 다시 고체 용질이 되
온도를 급격하게 낮추면 결정이 제대로 배열될 시간이
는 역방향의 과정이다. 이 과정을 통해 용질이 용해
부족해 크기가 작고 고르지 못한 결정이 만들어질 가능
되어 눈에 보이지 않게 되어도 용액 속에 골고루 퍼
성이 크다. 반대로 온도를 천천히 낮추면 크기가 크고
져 존재하고, 조건이 변함에 따라 다시 눈에 보이는
고른 결정을 얻을 수 있다.
용질로 돌아올 수 있다는 것을 설명할 수 있다.

• 용매의 양이 일정할 때 용질을 최대한으로 많이 녹
나만의 결정을 만드는 방법
이거나 용매의 온도를 높여서 더 많은 용질을 용매
보석 사탕을 만들 때 나무젓가락에 설탕을 묻히면 보
에 녹이는 방법을 제시하여 포화 용액에 대한 이해
석 사탕이 더 빨리 자라난다. 이를 이용하면 나만의 결
도 가능하다. 초등학교 수준에서는 이에 대한 정확
정을 만들 수 있다. 실로 나만의 특별한 모양을 만들고,
한 용어를 제시할 수는 없다. 그러나 용질을 계속 녹
실에 용질을 묻혀 뜨겁고 진한 포화 용액에 넣어 두면
이다보면 최대한으로 많이 녹일 수 있는 한계가 있
용액이 냉각되면서 석출되는 결정이 실에 달라붙어 실
고, 주변 조건이 변화하면 용해되어 용액이 되었던
모양대로 점점 커지고 나만의 결정을 만들 수 있다. 이
용질이 다시 고체로 나타날 수 있다는 것을 자연스
때 이물질이 들어가거나 충격이 가해지면 결정이 자라
럽게 이해할 수 있게 한다.
는 데 방해가 되므로 주의한다.

4. 용해와 용액 255